富田漬け

富田で、7月頃から仕込が始まる「富田漬け（とんだづけ）」。
昔々から伝わる、酒どころ富田の酒粕と地元の瓜、服部越瓜（はっとりしろうり）を使って作られる特産の漬物です。
今でも、地元のお店何店かで製造・販売されています。お盆過ぎには出来上がります！

大阪夏の陣の折り、あの家康公も賞味したと伝わりますよ！！(^^)

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